Préchauffer le four à 425o F.
Déposer le saumon dans un plat allant au four. Fouetter ensemble le beurre, le miel BeeMaid, la moutarde, le sel et le poivre. Verser la sauce sur le saumon. Ajouter le jus d’une lime pressée. Cuire de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette