Biscuits à l’avoine et au miel

Dans un grand bol, battre le miel et la graisse. Incorporer l’œuf et battre jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les flocons d’avoine et mélanger. Incorporer les ingrédients secs au mélange de miel en alternant avec le lait sur. Bien mélanger, puis ajouter les raisins secs. Déposer des cuillerées de pâte sur une plaque à pâtisserie non graissée. Cuire à 375 °F (190 °C) de 12 à 15 minutes. Rendement : 24 biscuits.

Recipe courtesy of Recipe courtesy of The Canadian Honey Council