1. Sauce : Mélanger les six premiers ingrédients dans un bol. Réserver. Dans un autre bol, mélanger le bœuf avec un quart de tasse (50 ml) de la sauce réservée. 2. Mélanger l’amidon de maïs et l’eau. Réserver. 3. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajouter l’huile. Lorsque l’huile est chaude, ajouter le bœuf. Cuire jusqu’à ce que l’extérieur des lanières soit cuit, soit environ deux minutes. Incorporer les légumes surgelés. Porter la sauce à ébullition et cuire en remuant constamment de deux à trois minutes ou jusqu’à ce que les légumes et le bœuf soient bien cuits. Incorporer le mélange d’amidon de maïs. Cuire en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe. Servir immédiatement. Astuces :
Remplacer le bœuf par des crevettes ou du poulet finement émincé
Servir sur du riz ou des nouilles.