Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter les poireaux et cuire pendant 5 minutes jusqu’à tendreté en remuant occasionnellement. Incorporer les carottes, le miel BeeMaid et les flocons de piments forts, les feuilles de laurier et le sel. Bien mélanger. Laisser mijoter quelques minutes en remuant régulièrement.⠀⠀⠀⠀⠀
Verser le bouillon de légumes, puis mélanger. Porter à ébullition et laisser mijoter 30 minutes jusqu’à ce que les carottes soient tendres. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Retirer les 2 feuilles de laurier, puis réduire en purée à même la casserole à l’aide d’un mélangeur à main ou utiliser un mélangeur et y transvider le potage en petites quantités. Saler plus si nécessaire. Servir avec un tourbillon de crème sure et garnir de vos fines herbes préférées. ⠀
en tranches de ¾ po/diagonales, de miel BeeMaid, d’huile d’olive, à thé de sel casher, à thé de poivre moulu, à température de la pièce, de mayonnaise, à soupe de fromage parmesan, à thé d’estragon frais... Read More
de moutarde de Dijon, de miel BeeMaid liquide, à thé de thym séché, tasse de crème moitié-moitié, à soupe de fécule de maïs, de moutarde miel et thym... Read More
chou-fleur de taille moyenne, œufs, de chapelure panko, de miel liquide BeeMaid, de sauce hoisin, gousses d’ail, émincées, de poudre d’oignon, d’eau froide, d’amidon de maïs.... Read More
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