Boulettes de viande :
Dans un bol, mélanger la viande, la chapelure, le lait, l’oignon, les œufs, le sel et le poivre. Bien mélanger avec une fourchette. Former des boulettes d’un pouce.
Répartir les boulettes sur une plaque à cuisson en une seule couche. Cuire à 500 °F de 10 à 12 minutes. Bien égoutter.
Sauce :
Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir l’ail jusqu’à tendreté. Incorporer le ketchup (ou le mélange de ketchup et de sauce barbecue), le miel et la sauce soja. Porter à ébullition.
Déposer les boulettes de viande dans une cocotte graissée et y verser la sauce. Cuire à 350 °F de 20 à 30 minutes.
de pilons de poulet, de babeurre entier, à soupe d’huile d’olive, à soupe de moutarde de Dijon, à soupe de miel BeeMaid, à soupe de romarin frais, à thé de sel, à thé d’ail en poudre, à thé de paprika... Read More
de poulet (poitrine ou cuisse) désossé et sans la peau, de farine tout usage, à thé de gingembre en poudre, à soupe d’huile d’olive, gousses d’ail, hachées, de miel BeeMaid, à soupe de vinaigre de cidre de pomme, à soupe de sauce soya... Read More
mangue bien mûre, hachée, de poivron rouge, haché finement, d’oignon rouge, à soupe coriandre fraîche, hachée, à soupe de jus de lime, à soupe de miel BeeMaid, piment jalapeno, de miel BeeMaid, à soupe de sauce piquante... Read More
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