Courge spaghetti grillée avec beurre au miel

Préchauffer le four à 350 °F.

Place la courge spaghetti, partie coupée vers le bas, dans un plat de cuisson et ajouter environ ¼ po d’eau. Recouvrir soigneusement de papier aluminium et cuire au four pendant une heure ou jusqu’à ce que la courge soit tendre à la pointe d’un couteau. Retirer du four, retourner la courge et laisser tiédir quelques minutes. À l’aide d’une petite cuillère, retirer délicatement les filaments de chair. Pendant que la courge est encore chaude, ajouter le beurre, le miel, le thym et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.