Oignons :
Cuire les oignons dans l’huile et le beurre, à feu moyen-doux, jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés et tendres (30 à 40 minutes). Remuer souvent pour éviter qu’ils brûlent. Cuire lentement. Il faut être patient!
Ricotta :
Au mélangeur, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture ressemblant à celle de la ricotta.
Pour le montage : Tartiner le pain au levain grillé avec de la ricotta et garnir d’oignons caramélisés. Verser un bon filet de miel et garnir de thym frais!
Recipe courtesy of Food by Maria
chou-fleur de taille moyenne, œufs, de chapelure panko, de miel liquide BeeMaid, de sauce hoisin, gousses d’ail, émincées, de poudre d’oignon, d’eau froide, d’amidon de maïs.... Read More
en tranches de ¾ po/diagonales, de miel BeeMaid, d’huile d’olive, à thé de sel casher, à thé de poivre moulu, à température de la pièce, de mayonnaise, à soupe de fromage parmesan, à thé d’estragon frais... Read More
de poulet cuit, en cubes (environ 3 poitrines), pelées et en quartiers, jaune moyen, d’ail entières, de bouillon de poulet (ou d’eau), feuille de laurier, de poulet cuit, en cubes (environ 3 poitrines), d’oignon vert finement tranché, de noix de Grenoble écalées, en moitiés ou en morceaux... Read More
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