Muffins au son et au miel

Ingredients

  • 1 tasse 
    de farine
  • 1 c. à table 
    de poudre à pâte
  • ½ c. à thé 
    de sel
  • 1 tasse 
    de son
  • ¼ tasse 
    de noix de Grenoble, hachées
  • ¼ tasse 
    de raisins secs
  • œuf
  • ½ tasse 
    de miel liquide BeeMaid
  • ¼ tasse 
    d’huile à cuisson
  • ½ tasse 
    de lait

Directions

Cook time: 15 à 20 minutes

Mélanger les ingrédients secs, les noix de Grenoble et les raisins secs dans un bol. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients restants. Faire un puits au centre des ingrédients secs et y verser la préparation liquide en remuant seulement pour humecter le mélange. À l’aide d’une cuillère, remplir les cavités d’un moule à muffins graissé au deux tiers. Cuire à 375 °F (190 °C) de 15 à 20 minutes. Rendement : 12 muffins.

Recipe courtesy of Recipe courtesy of The Canadian Honey Council