Biscuits au gingembre et au miel

Au mélangeur, battre le beurre, l’huile, le miel BeeMaid et la mélasse. Incorporer l’œuf et la vanille en mélangeant bien. Dans un bol à part, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et les épices. Ajouter les ingrédients secs à la préparation en mélangeant jusqu’à homogénéité. Déposer des cuillerées de pâte sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire à 350 °F de 10 à -12 minutes. Laisser refroidir 5 minutes, puis conserver dans un contenant hermétique.