Biscuits aux pépites de chocolat

Ingredients

  • ½ tasse
    de graisse
  • ½ tasse
    de miel liquide BeeMaid
  • 1
    œuf
  • ½ c. à thé
    de vanille
  • 1 ¾ tasse
    de farine
  • ⅓ c. à thé
    de poudre à pâte
  • ½ c. à thé
    de bicarbonate de soude
  • ½ c. à thé
    de sel
  • 1 tasse
    de pépites de chocolat mi-sucré
  • ¼ tasse
    de noix de Grenoble, hachées

Directions

Battre la graisse et le miel jusqu’à l’obtention d’un mélange pâle et léger. Incorporer l’œuf et la vanille et bien mélanger. Tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les ingrédients secs à la préparation de graisse en mélangeant bien. Incorporer les pépites de chocolat et les noix en pliant. Refroidir, puis déposer des cuillerées de pâte sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire à 350 °F (180 °C) de 10 à 12 minutes. Rendement : 36 biscuits.

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