Bol smoothie vert

Préchauffer le four à 300 °F. Mélanger les amandes, l’huile, ½ c. à soupe de miel BeeMaid et la cannelle pour bien enrober les amandes. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé (parchemin) et ajouter une pincée de sel casher. Cuire 20 minutes, en remuant à mi-cuisson. Retirer du four et laisser refroidir.

Dans un mélangeur, combiner les autres ingrédients jusqu’à l’obtention d’une consistance « smoothie » et répartir dans 2 bols.
Garnir chaque bol de fruits frais et d’un peu d’amandes au miel, d’une bonne cuillérée de yogourt grec, de graines de chanvre et d’un filet de miel BeeMaid.

ASTUCE 
Doubler la recette d’amandes au miel pour obtenir une collation simple. Conserver au réfrigérateur, dans un contenant bien hermétique.