Préchauffer le four à 350 °F. Graisser et fariner un moule à cheminée.
À l’aide d’un batteur électrique, battre les œufs, le sucre, le miel BeeMaid, l’huile, la vanille, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel jusqu’à ce que le mélange soit onctueux. Incorporer le cacao, la moitié de la farine et la moitié du lait. Battre jusqu’à homogénéité. Ajouter le reste de farine et de lait. Battre jusqu’à l’obtention d’un mélange uniforme en évitant de trop remuer.
Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le gâteau ressorte propre. Laisser complètement refroidir. Glacer (facultatif).