Gâteau Bundt au miel et au chocolat

Ingredients

  • œufs
  • ⅔ tasse 
    de sucre
  • ⅔ tasse 
    d’huile
  • 1 tasse 
    de miel BeeMaid
  • 1 c. à thé 
    d’extrait de vanille
  • 1 c. à thé 
    de poudre à pâte
  • 1 c. à thé 
    de bicarbonate de soude
  • ½ tasse 
    de cacao
  • une pincée 
    de sel
  • 2 tasses 
    de farine
  • 1 tasse 
    de lait

Directions

Préchauffer le four à 350 °F. Graisser et fariner un moule à cheminée.

À l’aide d’un batteur électrique, battre les œufs, le sucre, le miel BeeMaid, l’huile, la vanille, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel jusqu’à ce que le mélange soit onctueux. Incorporer le cacao, la moitié de la farine et la moitié du lait. Battre jusqu’à homogénéité. Ajouter le reste de farine et de lait. Battre jusqu’à l’obtention d’un mélange uniforme en évitant de trop remuer.

Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le gâteau ressorte propre. Laisser complètement refroidir. Glacer (facultatif).