Dans un plat de 9 x 13 po, mélanger tous les ingrédients. Couvrir de papier d’aluminium et cuire à 350 °F de 3 h à 3 h 30. Effilocher la viande à l’aide de deux fourchettes; retirer les os et la peau. Incorporer la sauce et mélanger. Servir dans des petits pains croustillants chauds ou des tortillas chaudes.
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