Préchauffer le four à 425 °F. Dans un grand bol, mélanger les légumes racines coupés en tranches d’environ ½ pouce d’épaisseur (les carottes, les betteraves, le céleri-rave, les oignons, les patates douces et les panais sont de bons choix) avec l’huile d’olive, le miel BeeMaid et le thym frais, puis saler et poivrer.
Répartir le mélange sur deux grandes plaques à cuisson à rebords. Recouvrir les légumes de papier d’aluminium et cuire 40 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres en retournant les plaques une fois durant la cuisson. Retirer le papier d’aluminium et cuire 10 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que les légumes soient glacés.
Remettre les légumes dans le bol, puis ajouter les deux cuillères à table de vinaigre de xérès, de vin rouge ou balsamique et ajouter le sel et le poivre. Servir immédiatement.
en tranches de ¾ po/diagonales, de miel BeeMaid, d’huile d’olive, à thé de sel casher, à thé de poivre moulu, à température de la pièce, de mayonnaise, à soupe de fromage parmesan, à thé d’estragon frais... Read More
de moutarde de Dijon, de miel BeeMaid liquide, à thé de thym séché, tasse de crème moitié-moitié, à soupe de fécule de maïs, de moutarde miel et thym... Read More
chou-fleur de taille moyenne, œufs, de chapelure panko, de miel liquide BeeMaid, de sauce hoisin, gousses d’ail, émincées, de poudre d’oignon, d’eau froide, d’amidon de maïs.... Read More
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