Préchauffer le four à 350 °F et graisser deux moules à pain standards de 9 x 5 po.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger les farines, les flocons d’avoine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, mélanger le beurre, le yogourt, le lait, le miel et l’œuf. Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs. Mélanger doucement en pliant jusqu’à ce que la farine ait été absorbée et à ce que la pâte soit liquide en évitant toutefois de trop remuer. Verser la pâte dans le moule préparé en l’étalant jusqu’aux bords.
Enfourner de 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain ressorte propre. Laisser refroidir 15 minutes dans le moule.
Bien couvrir le pain refroidi d’une pellicule de plastique et le conserver à température ambiante ou, pour le congeler, l’emballer d’une pellicule de plastique et de papier aluminium; il se conservera jusqu’à trois mois.
de levure sèche, d’eau chaude, d’huile de canola, de sucre, de miel BeeMaid, séparé, de cassonade, de sel, gros œuf (à température ambiante), tasses de farine à pain... Read More
de farine tout usage, à thé de poudre à pâte, à thé de bicarbonate de soude, à thé de sel de mer, à soupe de cannelle, à thé de muscade, à thé de gingembre, à thé de clous de girofle, à thé de quatre-épices... Read More
BeeMaid Honey, bacon strips, chopped, all-purpose flour, baking powder, salt, black pepper, unsalted butter, cold and diced, heavy cream, plus more for brushing, Bothwell cheddar cheese, grated... Read More
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