Salade de concombres au miel

Ingredients

  • concombres moyens, tranchés
  • ¼ tasse 
    de miel BeeMaid
  • ½ tasse 
    de vinaigre balsamique blanc ou de vinaigre de vin blanc
  • ¼ tasse 
    d’eau
  • ½ 
    oignon rouge, émincé
  • 1 c. à table 
    d’aneth frais, émincé
  • sel et poivre au goût

Directions

Mettre les concombres dans un bol et saupoudrer de sel. Mélanger et réserver.

Dans un petit bol, mélanger le miel BeeMaid, le vinaigre balsamique blanc, l’eau et l’oignon rouge émincé. Verser le mélange sur les concombres et mélanger. Laisser la salade mariner au réfrigérateur pendant environ une heure avant de servir. Saler et poivrer. Garnir d’aneth frais. 

Recipe courtesy of National Honey Board