Hamburgers au miel

Ingredients

½ tasse
de miel BeeMaid
¼ c. à thé
de cannelle moulue
¼ c. à thé
de paprika
¼ c. à thé
de poudre de cari
⅛ c. à thé
de gingembre moulu
⅛ c. à thé
de muscade moulue
2 lb.
de bœuf haché
¼ tasse
de sauce soja à faible teneur en sel
1
conserve de tranches d’ananas, égouttées
8
pains hamburger
Feuilles de laitue

Directions

Dans un grand bol, incorporer les six premiers ingrédients. Ajouter le bœuf haché et bien mélanger. Former huit boulettes de ¾ de pouce.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Cuire à découvert à feu moyen pendant 3 minutes de chaque côté. Badigeonner de sauce soja. Poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le jus qui s’en écoule soit clair en badigeonnant et en retournant les boulettes à plusieurs reprises.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Pendant les 4 dernières minutes de la cuisson, faire griller les tranches d’ananas en les retournant une fois. Déposer les boulettes, les tranches d’ananas et la laitue sur les pains, puis servir.