Dans un bol de taille moyenne, mélanger le miel avec le mélange de pouding. Dans un bol, battre légèrement les œufs. Incorporer graduellement le lait concentré au mélange de pouding. Ajouter le sel. Incorporer les œufs, en mélangeant bien. Ajouter les pacanes en pliant, puis verser le contenu dans les croûtes à tartelettes. Cuire 10 minutes à 400 °F (200 °C). Réduire le feu à 325 °F (160 °C) et poursuivre la cuisson pendant 25 minutes. Rendement : 24 tartelettes.
Recipe courtesy of Recipe courtesy of The Canadian Honey Council